En savoir plus

Le choix a été fait d’une opération manuelle – par un intervenant hors INRAE - afin d’éviter les tassements de sol généralement consécutifs au passage de la récolteuse. Ce mode de coupe a également été préconisé par la Distillerie de Montebello (Petit Bourg) qui récupère le précieux chargement.

C’est la troisième récolte effectuée en partenariat avec cette entreprise. Cette fois, cependant, les cannes récupérées permettront de concocter un rhum étiqueté « bio ». Une première pour Montebello, qui vient d’acquérir cette certification.